UNA RECETA UN POEMA: Vichissoise
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UNA RECETA UN POEMA: Vichissoise
Artesana Lun 27 Abr 2015, 18:16
Vichissoise
Con un bonito color
refinada y muy francesa,
la crema es una sorpresa
para el paladar mejor.
Cuando pierda su calor
le añades toda la nata
al puré de la patata,
cebolla y puerros, hervido,
que servirás bien batido,
frío, en bandeja de plata.
Artesana, 6-8-08
Artesana- Admin
-
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