CÁDIZ

A mi abuelo, a mis padres y familiares, a todos y todo lo que formó parte de los primeros 10 años de mi vida. Explicaciones al final del texto.


Tacita de plata

Cádiz no es una tacita,
Cádiz para mi es un sueño,
una lágrima en silencio
la mirada de mi abuelo,
colorín de carnavales
de una niña tras el cierro.

En la distancia del tiempo,
cerca, pero siempre lejos,
canción de espuma y arena
con un coro en la cabeza,
el corazón de comparsa
y un tanguillo en el recuerdo.

El viento de la añoranza
sigue presente en mis ojos
la Camelia, el Anteojo,
paseos por el baluarte,
la fuente de puertatierra
de la mano de mi padre.

Oleadas de sabores,
salpicaduras del alma,
a la vez dulce y amargo,
tocinillo, bienmesabe,
sopita de picadillo,
las torrijas de mi madre.

Artesana 2007


A Cádiz se le llama "la Tacita de plata"
El cierro es un tipo de balcón acristalado.
La Camelia, el Anteojo, son una cafetería y un restaurante, ambos desaparecidos.
Tocinillo y torrijas postres, luego "dulces"
La sopa de picadillo, sopa típica de "puchero" con trocitos de jamon y huevo duro picados
Bienmesabe, trozos de cazón (pescado) adobado y frito.
Coros y comparsa, grupos musicales del carnaval gaditano.

Para ti Cádiz, porque me gusta cantarte, ya se sabe....."con un coro en la cabeza, y el corazón de comparsa...."

Cádiz, eterno contraste

Cádiz, eterno contraste,
acogedora y rebelde,
fenicia, romana y mora,
salinera, marinera,
vendimia, caballo y toro;
el tanguillo y la habanera.

Por tus venas milenarias
el jerez, la manzanilla
y el vinito de Chiclana,
sangre dulce y peleona;
gaviota y golondrina,
andaluza y española.

Mar y sierra,
marisma, jara,
pino y encina,
canción de arena,
Cádiz, y el viento
como bandera.

Artesana. Mayo, 2007